Odborné zdroje uvádějí:
Hordeum vulgare (ječmen setý) je strategickou surovinou pro výrobu potravin po celém světě. Tato surovina má celosvětově velký význam v obchodu se zpracovaným obilným zrnem (zvláště v pekařství, sladovnictví a výrobu Whisky). Travina ječmene setého obsahuje v malém množství alkaloid, který se nazývá Hordenine (C10H15NO). Ten se vyskytuje i v mnoha jiných travnatých rostlinách, zvláště ale v obilí a některých kaktusech. Je chemicky příbuzný tyraminu a může tak fungovat jako reverzibilní inhibitor monoaminooxidázy (IMAO-B). Působí jako centrální nervový stimulant, který se užívá jako podpůrný prostředek při hubnutí nebo ve sportovních doplňcích. Velkou předností Hordeninu je jeho schopnost uvolňování uloženého tuku z tukových buněk. Tímto biochemickým procesem je dokáže přeměnit na využitelnou energii. Uvolněním noradrenalinu zvyšuje duševní bdělost a potenciál fyzické energie. Hordenine také potlačuje hlad či chuť k jídlu. Tento mechanismus účinku je založen na schopnosti Hordeninu zpomalovat enzymatické procesy trávení potravy v zažívacím traktu, takže člověk má mnohem déle pocit nasycení a plného žaludku.

Hordenin má potenciál IMAO-B a může tak zesílit účinek biogenních aminů, které se při orálním užití za normálních okolností velmi rychle štěpí v trávicím traktu. Samotný Hordenine stimuluje uvolňování noradrenalinu. Noradrenalin je hormon, který excitačně oživuje tělo a může pomoci odstranit lipidy (tuky) z tělesných tkání. Právě proto je Hordenine užíván při sportu nebo jako podpůrný supplement při hubnutí, jelikož uvolněné tuky jsou při tělesném pohybu efektivněji spalované na využitelnou energii při cvičení či jiných rekreačních sportech.

  
Zde můžete zakoupit produkty s obsahem Hordeninu

ViNaturae ©2011